• თბილისი
  • 23°C
  • 14 ოქტომბერი, 2019
article

კვერცხის სალათა მაწვნის საკმაზით


ინგრედიენტები:
კვერცხი
8
ტარხუნა
2 კონა
კამა
2 კონა
ქინძი
2 კონა
ნიორი
5-6 კბილი
მაიონეზი
400 გ
მაწონი
1 ჭ
წყალი
1 ჭ
ხმელი ქინძი
უცხო სუნელი
მარილი და პილპილი

კვერცხი მაგრად მოვხარშოთ, გადავავლოთ წყალი და გავფცქვნათ. თითოეული გავჭრათ შუაზე. ცალკე წვრილად ავკეპოთ მწვანილი, დავუმატოთ დაჭყლეტილი ნიორი, სნელებლები, წყალი, მაწონი, მარილი და პილპილი. ეს მასა კარგად ავურიოთ და მოვასხათ მოხარშულ კვერცხებს.

რჩევა

ამ საკაზმში კვერცხის ნაცვლად შეგვიძლია ჩავაწყოთ მოხარშული კარტოფილი, კიტრი და სხვა სასურველი ბოსტნეული.


თეგები :