• თბილისი
  • 23°C
  • 17 ოქტომბერი, 2019
article

საზაფხულო კარტოფილის სალათა

რეცეპტის ინგრედიენტები:

  • 750 გრ. ახალი კარტოფილი
  • 75 მლ. კეფირი
  • 2 სუფრის კოვზი მაიონეზი
  • 1 სუფრის კოვზი მდოგვი
  • 1 სუფრის კოვზი თეთრი ღვინის ძმარი
  • ½ ჩაის კოვზი შაქარი
  • 100 გრ. დაჭრილი ბოლოკი
  • 1 სუფრის კოვზი ყაყაჩოს თესლი
  • 20 გრ. წიწმატი, კამა მოსართავად

~ მომზადების წესი ~

1. ჩააწყეთ კარტოფილი ქვაბში მოთავსებულ მარილიან წყალში. წამოადუღეთ, ხარშეთ დაბალ ტემპერატურაზე დაახლოებით 12 წუთი, კარგად მოხარშვამდე. ამოიღეთ და გააგრილეთ.

2. ათქვიფეთ კეფირი, მაიონეზი, მდოგვი, ძმარი და შაქარი სანელებლებთან ერთად. როცა კარტოფილი გაცივდება, აურიეთ კეფირის ნაზავში, ბოლოკსა და ყაყაჩოს თესლში. მოაყარეთ წიწმატი.

მოგეწონათ რეცეპტი? ↓


თეგები :